25 recetas bajas en calorías fáciles y deliciosas para perder peso rápidamente

Jugo de sandía

Pruebe esta delicia fácil y deliciosa para disfrutar de una bebida hidratante y sabrosa sin azúcar agregada ni edulcorantes artificiales. La sandía alcanza su precio más bajo durante el verano, lo que hace que el jugo de sandía saludable y bajo en calorías sea más barato que las alternativas cargadas de químicos, como las bebidas deportivas y los refrescos. Para prepararlo, simplemente coloque trozos de sandía fría, dulce y jugosa en una licuadora y mezcle hasta que esté completamente suave.

Salteado De Brócoli

El salteado tiene mucho que ofrecer en términos de salud. Los condimentos tradicionales, como el ajo, el jengibre y la cebolla, son bajos en calorías y aportan muchísimos nutrientes. Parte de la carne se puede sustituir por trozos de brócoli, uno de los alimentos con menos calorías disponibles. No escatime en otras verduras, como los pimientos y los guisantes. Sazone con chiles bajos en calorías y salsa de soja, en lugar de salsas compradas en tiendas que pueden ocultar muchas calorías.

Fruta de hueso a la parrilla

El postre puede ser difícil para las personas que intentan perder peso y es importante tener opciones saludables. Asar a la parrilla facilita evitar los dulces con alto contenido de grasa, porque la fruta con hueso caramelizada es tan sabrosa como cualquier pastel o galleta. Asar a la parrilla proporciona capas de sabor provenientes de las frutas maduras y del carbón caliente de la parrilla. Una pequeña bola de helado o yogur encima no destruirá este plato bajo en calorías, pero quédate principalmente con la fruta para disfrutar sin sentirte culpable.

Pasta De Calabacín

Este truco cambia las reglas del juego para cualquiera que intente perder peso, reducir los carbohidratos o evitar el gluten: reemplace la pasta con zoodles o calabacines en espiral, que se pueden preparar en casa con un espiralizador económico. Algunas otras verduras, como la calabaza amarilla de verano, también funcionan. Elegir calabacín reduce las calorías a más de la mitad, y el calabacín de temporada es incluso más barato que la pasta en volumen. Para obtener la mejor textura, salar y escurrir los zoodles, exprimiéndolos para eliminar el exceso de humedad antes de agregar la salsa.

Helado de plátano'

Nadie debería perderse el helado, ni siquiera las personas que intentan perder peso rápidamente. En lugar de abrir una pinta, simplemente licue plátanos congelados, pulsándolos hasta que estén triturados y licuando hasta que quede suave, para hacer una delicia de un solo ingrediente que sea deliciosa y satisfactoria. Coma "helado" de plátano de inmediato para servirlo suave o guárdelo en el congelador para obtener una consistencia más dura. Agregue sabor con canela, vainilla o incluso algunas nueces.

Sopa de repollo

El alimento dietético depurativo definitivo, este potente plato bajo en calorías llena el estómago y limpia el intestino. Elogiada desde la antigua Roma por sus beneficios para la salud, la sopa de repollo tiene infinitas variaciones. Quédese con ingredientes simples como cebollas, zanahorias, apio, ajo, caldo de verduras y tomates triturados. Sazone con sal, pimienta y chile y coma tanto como quiera, con la frecuencia que desee.

Manzanas al horno

Este sabroso plato también sirve como desayuno o postre. Espolvoree las manzanas sin corazón con canela y algunas pasas y hornee a 350 grados hasta que estén blandas (aproximadamente 45 minutos). El resultado es un sabor dulce como relleno de tarta de manzana, pero con las calorías de una manzana. Disfrútelo con una pequeña cucharada de yogur griego para darle una capa extra de decadencia.

Muslos De Pollo Sin Piel

El pollo proporciona una dosis saludable de proteína de origen animal, que puede ayudar a frenar los antojos durante una temporada baja en calorías. La grasa está en la piel, así que opta por el pollo sin piel. Los muslos son más baratos que las pechugas y tienen más sabor en la propia carne, por lo que se mantienen jugosos y sabrosos incluso sin piel. Sazone con sal y pimienta y hornee hasta que esté bien cocido. Se pueden disfrutar junto con verduras o encima de una ensalada para completar una comida.

Avena

Muy barata y abundante, la avena es la mejor amiga de quien hace dieta ahorrativa. Una pequeña porción por la mañana puede mantenerte lleno con relativamente pocas calorías. Asegúrese de optar por avena simple y agregar aderezos y saborizantes como pasas o una cucharadita de jarabe de arce. Las versiones envasadas y saborizadas esconden mucha azúcar y pueden convertir este alimento saludable en un desastre para la salud.

Ensalada verde

Las ensaladas ofrecen una variedad aparentemente infinita y también acompañan bien. Prepare previamente algunas ensaladas (con el aderezo guardado por separado) al comienzo de la semana para tener las comidas listas para llevar. Limítese a una base de verduras como lechuga, espinacas, hierbas o col rizada, y agregue de tres a cuatro aderezos vegetales como zanahorias, pepino, tomate, apio, rábano, espárragos, maíz y cebolla. Cubra con una pizca de semillas crudas como cáñamo o calabaza, y quédese con un aderezo simple a base de vinagre o cítricos; pruebe con 1 parte de vinagre por 2 partes de aceite, más un emulsionante como mostaza, para hacer un aderezo básico. Luego intente agregar hierbas, chile, ajo y otros condimentos.

Gazpacho

Las verduras crudas se mezclan para crear esta refrescante sopa fría a base de tomate que generalmente se considera un manjar más que un alimento saludable. Se prepara mejor durante el verano, cuando los tomates son sabrosos y económicos, pero el gazpacho también adquiere capas de sabor gracias a la cebolla, el pimiento morrón y el pepino. Servido con hierbas y un chorrito de aceite de oliva, ahorra suficientes calorías como para justificar tomar una copa de vino para acompañarlo.

Ensalada de col con vinagre

Esta ensalada a base de repollo es útil para las personas con mucho apetito: es tan baja en calorías que es posible comer tanto como se desee sin contar calorías. Se conserva en el refrigerador hasta por una semana, por lo que vale la pena preparar un lote grande para tenerlo a mano como refrigerio impulsivo. Combine una cabeza de repollo rallado con algunas zanahorias ralladas, una pizca de semillas de apio y pimienta negra molida, luego sazone con vinagre. Las adiciones opcionales incluyen pepino y un chorrito de aceite de sésamo justo antes de comer.

Palomitas

Los bocadillos no son mucho más baratos que las palomitas de maíz, que son una alternativa baja en calorías a las papas fritas y los pretzels. Cuando se le antojen carbohidratos crujientes, haga estallar un cuarto de taza de granos y sazone con sus especias favoritas. Los granos tienen un sabor muy satisfactorio sin la grasa ni las calorías de bocadillos similares.

Tzatziki y Crudita

Este es un buen aperitivo para llevar a las fiestas, donde siempre existe la tentación. Prepárate con un plato saludable y sin culpa. El tzatziki a base de yogur obtiene su sabor del ajo, el eneldo y el pepino, en lugar de mayonesa espesa, crema agria o queso. Prepare la salsa fresca en casa con una receta del blog Natasha's Kitchen y combínela con verduras frescas.

Kebabs vegetarianos

Reducir las calorías para perder peso no significa tener que saltarse las barbacoas. Simplemente tenga kebabs vegetarianos a mano para resistirse a comer un hot dog o una hamburguesa extra. Cargue las brochetas con tomate, calabaza amarilla o calabacín, cebolla, champiñones y pimientos morrones y cocínelos hasta que estén bien carbonizados. Haga una salsa con hierbas, vinagre y una pequeña cantidad de aceite de oliva para rociar encima.

Ensalada De Tacos Vegetales

Los sabores mexicanos y los ingredientes frescos se prestan bien a un plan de pérdida de peso. Cree una comida mexicana satisfactoria colocando capas de lentejas o frijoles sazonados para tacos sobre lechuga crujiente y cubriendo con pico de gallo, unas rodajas de aguacate, cilantro y salsa picante. Los amantes de la crema agria pueden sustituirla por una cucharada de yogur griego para conseguir el efecto. Sáltate las patatas fritas y las tortillas; añaden muchas calorías cargadas de carbohidratos.

Patatas fritas al horno dulces'

A veces la necesidad de patatas fritas es tan grande que no sirve de nada luchar contra ella. Cuando te apetezca, cúbrelo con batatas bajas en calorías. Córtalas en papas fritas; cubra ligeramente con aceite, sal y pimienta. Hornee en un horno a 400 grados hasta que estén crujientes por fuera. Estas no están completamente libres de culpa, pero con la mitad de calorías y grasa que las papas fritas normales, las batatas fritas hacen que sea bueno darse un capricho de vez en cuando.

Hamburguesa De Champiñones

En esta nación obsesionada con las hamburguesas, renunciar a la carne, aunque sea temporalmente, puede parecer imposible. En su lugar, intente sustituirlo por un hongo portobello. Carnoso y lleno de proteínas, satisface el antojo cuando se complementa de la manera correcta. Los condimentos (especialmente la mayonesa y el ketchup) y el panecillo aún añaden toda su carga calórica, pero la parte más pesada de la comida se reduce en dos tercios.

Mezcla de verduras asadas

Las verduras asadas están llenas de sabor; de hecho, a menudo aportan la mayor complejidad a los platos a base de carne. Evite la carne rica en calorías y agregue porciones adicionales de verduras. Utilice una variedad para obtener una variedad de sabores, como cebollas, pimientos, champiñones, berenjenas, brócoli, coliflor e incluso tomates. Sazone con sal y pimienta y otros favoritos como ajo, chile y hierbas. Agréguelo a las ensaladas o disfrútelo junto con cereales saludables como el trigo sarraceno o la quinua para obtener una comida completa.

Bayas Frescas Con Balsámico Y Hierbas

Las bayas frescas no necesitan mucha ayuda para ser deliciosas por sí solas. Resalte su sabor rociándolos con vinagre balsámico de alta calidad y una pizca de hierbas frescas. La dulzura de la fruta explotará, creando un postre, desayuno, merienda o un limpiador del paladar satisfactorio durante una comida.

Puré de coliflor

El antojo de carbohidratos puede descarrilar cualquier dieta, por lo que puede ser útil encontrar sustitutos convincentes. Pruebe puré de coliflor en lugar de puré de patatas. Incluso con un chorrito de leche, esta receta es una mejora repleta de vitaminas y fibra con respecto a la receta real.

Calabaza Espagueti

Agregue su salsa marinara e incluso albóndigas a los espaguetis de calabaza en lugar de pasta y obtenga vitaminas y fibra que la pasta pobre en nutrientes y rica en calorías no tiene. También es fácil cocinar en el microondas o en el horno.

Lasaña de berenjena

¿Quieres sumergirte en una rica lasaña casera pero no estás ansioso por devorar las calorías? Deja la carne fuera de la receta y usa berenjenas o calabacines en lugar de fideos para lasaña. ¿Quieres reducir aún más las calorías? Sustituya el queso cottage por ricotta para reducir la grasa.

Fideos Shirataki

Los fideos shirataki, precocidos y elaborados con ñame, son extremadamente bajos en calorías y ricos en fibra. Considere agregarlos a cualquier plato salteado o de inspiración asiática.

'Galletas saladas' de pepino

En lugar de consumir salsas ricas en calorías con galletas saladas que carecen de valor nutritivo y simplemente agregan calorías vacías a su dieta, cambie a rodajas de pepino. No sólo añaden un toque crujiente a tu merienda, sino que también tienen un alto contenido de fibra y vitaminas.