¿Puede la avena ayudarle a perder peso?

Comenzar una acogedora mañana de otoño con un plato caliente de avena no solo abraza la comodidad de la temporada sino que también marca el inicio de una serie de beneficios nutricionales. Repleta de fibra dietética, vitaminas esenciales y minerales, la avena tiene numerosos beneficios, razón por la cual muchos a menudo la promocionan como una herramienta poderosa en la búsqueda de una dieta saludable, pero ¿se puede decir lo mismo de la pérdida de peso?

Hablamos con Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD , dietista registrada y especialista certificada en dietética deportiva que forma parte de nuestra Junta de Expertos Médicos, quien dice que la respuesta a la pregunta de si comer avena puede ayudarlo a perder peso es una rotundo "Sí".

"La avena [es] saludable para el corazón porque es rica en fibra soluble, particularmente betaglucanos, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre", explica Goodson. "La fibra soluble de la avena también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. Además, el contenido de fibra de la avena promueve una digestión saludable al prevenir el estreñimiento y favorecer el buen funcionamiento del sistema gastrointestinal".

Si aún no lo sabía, obtener una cantidad suficiente de fibra es una parte crucial para una pérdida de peso exitosa. Y como señala Goodson, la avena está repleta de avena.

Ahora que hemos establecido que la avena puede ser una excelente adición a su dieta, veamos cinco formas en que la avena puede ayudarlo a perder peso, según Goodson. Siga leyendo y para obtener más información, no se pierda 6 carbohidratos "malos" que en realidad son buenos para bajar de peso.

1. La avena puede ayudarte a sentirte lleno

Comer un abundante plato de avena en el desayuno es una forma segura de sentirse lleno y satisfecho, ya que la avena ofrece mucha fibra. La fibra puede ayudar a controlar el peso al reducir la cantidad total de calorías que consume. "La fibra te ayuda a sentirte lleno más rápido y a mantenerte lleno por más tiempo, lo que también puede ayudar a frenar los refrigerios poco saludables entre comidas", nos dice Goodson.

2. Es una excelente fuente de carbohidratos complejos.

No temas, porque no todos los carbohidratos son malos. De hecho, los carbohidratos complejos pueden ayudarle en sus esfuerzos por perder peso. "La avena es una buena fuente de carbohidratos complejos y proporciona una liberación constante de energía porque se digiere más lentamente", explica Goodson. "Puede ayudarlo a mantenerse con energía durante todo el día y mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Esto puede ayudarlo a combatir los antojos y los bocadillos excesivos entre comidas que a menudo conducen a un aumento de peso con el tiempo".

3. Está lleno de proteínas.

Además de la fibra, la proteína es otra pieza dorada del pastel de pérdida de peso que debes asegurarte de consumir en cantidad suficiente. "Con sólo unos cinco gramos de proteína en media taza de avena (medida en seco), puede ayudarte a sentirte lleno más rápido y a mantenerte lleno por más tiempo después de las comidas", dice Goodson. "Además, la avena es una excelente base para otros alimentos ricos en proteínas como nueces y mantequillas de nueces, semillas, leche y proteína en polvo. ¡Todas estas adiciones se pueden usar para convertir un tazón de avena en una fuente inagotable de proteínas!"

4. No viene con un alto contenido de calorías.

Cuando su objetivo es perder peso, probablemente esté buscando alimentos bajos en calorías que realmente sepan bien. Después de todo, perder peso consiste en establecer un déficit de calorías cada día. La avena cumple los requisitos.

"La avena es baja en calorías", señala Goodson. "Con solo 150 calorías por porción de media taza (medida en seco), cuentan con nutrientes como fibra y proteínas que lo ayudan a mantenerse satisfecho por más tiempo que si estuviera comiendo 150 calorías de un pastelito o un producto horneado para el desayuno. Esto puede ayudar a crear un nivel de azúcar en la sangre estable a primera hora de la mañana para que luego pueda comer de manera proactiva y equilibrada durante todo el día".

5. Es versátil.

Uno de los consejos más útiles y eficaces a la hora de perder peso es elegir alimentos que se puedan añadir sin problemas a diferentes comidas y meriendas. No se puede negar la versatilidad de la avena.

"La avena se puede utilizar en una variedad de recetas, desde la tradicional avena para el desayuno hasta batidos, muffins y bocados energéticos, además de incorporarse en platos salados, como usarla como base de risotto en lugar de arroz o como aderezo en lugar de pan rallado". Goodson explica.

Tu dieta no tiene por qué ser aburrida; ¡Puede ser creativo y divertido!