¿Puede la avena ayudar a perder peso?

CADA UNO ACEPTA EL DESAYUNO de manera diferente. Está el especial para llevar de un batido de plátano y proteínas. O la variedad completa de huevos, carne, panqueques y fruta. O el favorito rápido y satisfactorio: un plato de avena.

Independientemente del tipo de persona que desayune, su desayuno matutino debe hacer algunas cosas, especialmente si está tratando de perder peso. Debería proporcionarte energía duradera y llenarte con un buen equilibrio de nutrientes.

La avena simple y versátil hace precisamente eso. Además, es bastante sencillo de agarrar y llevar cuando estás huyendo. Además, con una cucharada de mantequilla de maní, tal vez algunas bayas congeladas y posiblemente una pizca de canela, puede saber tan bien como para usted. Susan Schachter, MS, RDN, lo llama un “desayuno básico nutritivo y versátil” que puede beneficiar su salud en general.

Es posible que hayas visto la avena incluida en los planes de alimentación para bajar de peso. ¿Puede este sencillo y clásico desayuno básico ser la clave para perder algunos kilos? Podría ser simplemente una posibilidad.

¿Comer avena puede ayudarte a perder peso?

La avena ha sido estudiada durante años como un potencial aliado en la búsqueda de la pérdida de peso.

Otro estudio, publicado en el Journal of Nutrition en 2016, informó que la fibra de betaglucano de la avena desempeñaba un papel en la promoción de la sensación de saciedad y contribuía al control del peso. "Estos hallazgos sugieren que incorporar avena en su rutina de desayuno podría potencialmente respaldar los esfuerzos de pérdida de peso", dice Schachter.

Si bien la ciencia es prometedora, no existe ningún alimento milagroso que vaya a ser el santo grial de la pérdida de peso. Agregar avena a su dieta puede ser beneficioso para perder peso, ya que su contenido de fibra aumenta la saciedad, lo que podría hacer que coma menos en un día, pero todo se reduce a las calorías que ingresan versus las calorías que salen. Sin un déficit de calorías, el peso no cambiará.

Beneficios de agregar avena a su dieta

La avena tiene más beneficios además de su potencial para ayudar en sus esfuerzos por adelgazar. "Al incorporar cuidadosamente la avena en su dieta y equilibrarla con otros alimentos ricos en nutrientes, puede aprovechar sus diversos beneficios para la salud", dice Schachter.

Apoyo a la salud del corazón

Para proteger su corazón, la avena es un excelente alimento básico.

"La fibra soluble de la avena, en particular los betaglucanos, se ha asociado con la reducción de los niveles de colesterol LDL", dice Schachter. "Los estudios realizados por la Asociación Estadounidense del Corazón y los Institutos Nacionales de Salud (NIH) confirman que consumir alimentos ricos en fibra soluble como la avena puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al mejorar los perfiles de colesterol".

Regulación del azúcar en sangre

La avena también puede ayudar con sus niveles de insulina.

"Los carbohidratos de liberación lenta de la avena contribuyen a mantener niveles estables de azúcar en sangre, lo que puede ser particularmente beneficioso para las personas con diabetes", dice Schachter. Una investigación del British Journal of Nutrition muestra que los carbohidratos complejos de la avena pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina.

Como comparte Schachter, el contenido de fibra de la avena favorece una digestión saludable y puede prevenir el estreñimiento. De hecho, la fibra dietética en general (que se encuentra en alimentos como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres) puede ayudarle a mantenerse regular, reducir el riesgo de desarrollar hemorroides y proporcionar otras características beneficiosas para el intestino y la digestión.

Cómo preparar avena de forma saludable

No toda la avena es igual. Aprovechar al máximo sus beneficios para la salud pasa por prepararlo de la forma correcta. Esté atento a estos consejos cuando prepare su plato, dice Schachter's.

• Opte por variedades naturales o sin azúcar para evitar azúcares añadidos.
• Personaliza tu avena con frutas frescas, nueces, semillas o un chorrito de miel natural para darle dulzura.
• Elija copos de avena integrales o avena cortada en lugar de avena instantánea, ya que están menos procesadas y retienen más nutrientes.
• Tenga en cuenta el tamaño de las porciones para controlar la ingesta de calorías. Un tamaño de porción estándar es de aproximadamente ½ a 1 taza de avena cocida.
• Evite aderezos o edulcorantes excesivamente azucarados que puedan anular los beneficios para la salud de la avena, los paquetes de avena prefabricados con aditivos o altos niveles de sodio y las variedades de avena instantánea con sabores y azúcares añadidos.

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