La hierba número uno para una mejor salud intestinal, según los dietistas

Para aliviar el dolor de estómago, las náuseas y la indigestión, recurra a esta hierba de hojas verdes.

La salud intestinal es un tema candente y, francamente, por una buena razón. Su sistema gastrointestinal no sólo digiere los alimentos, sino que también alberga su microbioma único, o los billones de bacterias y microbios que residen en su intestino. Decir que es algo importante sería quedarse corto.

Ya sea que tenga problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable (SII) o simplemente sea un entusiasta de la salud y esté ansioso por cuidar su salud intestinal, lo tenemos cubierto. Los principales dietistas en salud intestinal han compartido su hierba número uno para agregar a su dieta si la salud intestinal está en su radar.

¿Por qué es importante la salud intestinal?

¿Se siente enfermo, cansado, fatigado, irritable, de mal humor? Si algo de esto le parece algo que ha experimentado antes, entonces es hora de analizar más de cerca su salud intestinal. Alimentar y alimentar su microbioma al máximo es crucial no sólo para su bienestar físico, sino también para su bienestar mental.

Las investigaciones han seguido mostrando un impacto directo del intestino tanto en la salud como en la enfermedad, sugiriendo incluso que un microbioma saludable desempeña un papel en la longevidad. Un estudio encontró que las personas que tienden a vivir más tiempo consumen más fibra y, como resultado, Tienen microbiomas que se parecen a los de personas mucho más jóvenes. (¡Es seguro decir que la fibra es nuestra palabra F favorita!)

"Dar prioridad a un intestino sano es crucial por varias razones, incluida la eficiencia digestiva, el apoyo inmunológico y la salud mental y la regulación del estado de ánimo", dice Jessie Wong, RDN, dietista de salud intestinal y fundadora de Poopedia, un sitio web dedicado a mejorar la consistencia de las heces. "Tener un intestino sano optimiza la descomposición y absorción de nutrientes, asegurando que el cuerpo obtenga las vitaminas y minerales esenciales que necesita para la salud y el funcionamiento en general", dice.

Además, la salud intestinal también es importante para la prevención y el tratamiento de enfermedades. "Dado que el microbioma es responsable de la respuesta inflamatoria, es crucial optimizar la salud intestinal para prevenir la inflamación crónica que puede ocurrir en enfermedades como las cardiovasculares y la diabetes", dice Beth Rosen, MS, RD, propietaria de Beth Rosen Nutrition. "Además, un microbioma equilibrado puede ayudar a reducir el estreñimiento, la diarrea, los gases y la hinchazón en el diagnóstico de enfermedades digestivas", dice.

La hierba número uno para la salud intestinal

¡Es menta! Esta pequeña pero poderosa hierba contiene una sabrosa dosis de nutrición en cada bocado. Según los expertos en salud intestinal, la menta es la hierba número uno que debes agregar a tu plan de alimentación.

Pero, ¿por qué este popular sabor en la pasta de dientes y el chicle es tan estelar cuando se trata de la salud intestinal? La menta tiene propiedades que ayudan a reducir la inflamación y los calambres estomacales y puede matar microorganismos dañinos, dice Wong.

Menta es el término general que se le da a la familia de plantas que exhiben esa sensación fresca y mentolada que ya conoces. Si bien dos de las formas más comunes de menta que probablemente hayas encontrado son la menta verde y la menta piperita, esta última es la que se encuentra con más frecuencia cuando escuchas que la menta y la salud intestinal se combinan.

De hecho, las investigaciones han descubierto que el aceite de menta, por ejemplo, puede ayudar a aliviar las molestias digestivas en personas con síndrome del intestino irritable, así como a calmar la indigestión, y se ha demostrado que su uso es seguro para un alivio a corto plazo. “Las propiedades antiespasmódicas de la menta ayuda a relajar los músculos del tracto digestivo, mientras que sus efectos antiinflamatorios y antimicrobianos promueven un ambiente intestinal equilibrado”, dice Wong.

Vale la pena señalar que las dosis utilizadas en la investigación no se traducen exactamente en la misma menta que usaríamos en la cocina. Lo que significa que no se puede esperar que una hoja de menta alivie los síntomas asociados con el SII de la noche a la mañana. Sin embargo, beber té de menta se ha utilizado para aliviar el dolor de estómago y las náuseas. Si está interesado en usar algo más fuerte, como aceite de menta, hable con su médico antes de usar suplementos para asegurarse de que sean seguros para usted.

La menta es una excelente opción, pero no es la única hierba que es un buen augurio para el tracto gastrointestinal. “Otras hierbas como el jengibre, la cúrcuma y el hinojo también ofrecen beneficios sustanciales. Es esencial adoptar un enfoque holístico, incorporando una variedad de hierbas y alimentos para apoyar la salud intestinal en general”, dice Wong.

Consejos para incluir la menta en un patrón de alimentación saludable

Agregar menta fresca a un patrón de alimentación saludable no requiere acudir a un especialista. "Si bien es posible que el uso de hojas de menta fresca no reproduzca los mismos efectos observados en los ensayos clínicos, aún así agrega un sabor refrescante a los platos", dice Wong.

Teniendo esto en cuenta, Wong recomienda a los clientes utilizar de tres a cinco hojas de menta fresca en las recetas. "Esta cantidad es un buen punto de partida para añadir frescura y un suave beneficio digestivo a sus comidas", dice Wong.

Rosen está de acuerdo y añade que la menta también se puede preparar en forma de té. Una cosa a tener en cuenta es tener cuidado con la menta si tienes reflujo ácido. La menta puede ser un desencadenante de ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico), especialmente si se consume en gran cantidad. Comprender cómo te afecta la menta será importante para decidir cómo incluirla en tu plan de alimentación. "Si bien esto puede irritar a quienes padecen ERGE, a otros puede ayudar a aliviar la indigestión y las náuseas", dice Wong.

Para comenzar tu viaje utilizando la menta en tu propia cocina, ante todo, guárdala adecuadamente. Esto se puede hacer en la encimera o en el refrigerador, siempre que sigas estos consejos para almacenar menta fresca. A continuación, pruebe la menta fresca en una variedad de recetas saludables para el intestino, como agua con infusión de limón, pepino y menta, té helado de jazmín verde y menta con limón y ensalada de pollo con fresas, menta y queso de cabra.

La línea de fondo

La menta es una hierba poderosa que ha demostrado tener propiedades beneficiosas que son un buen augurio para la salud intestinal. No solo es fácil de incorporar a las recetas durante los meses de verano, sino que también es un maravilloso potenciador del sabor para mejorar el agua. Considere abastecerse de menta fresca y otras hierbas y especias durante su próxima compra y, le prometemos, su intestino se lo agradecerá.