La comida es medicina: el costo de la mala nutrición con y sin seguro

El cuarenta y dos por ciento de los estadounidenses son obesos y cada año se producen en Estados Unidos 500.000 muertes debido a una mala alimentación. No se puede mantener un corazón sano comiendo alimentos procesados, ricos en grasas y azúcares, por lo que no sorprende que el 45% de todas las muertes cardiometabólicas se atribuyan en gran medida a malos hábitos alimentarios.

Los costos individuales asociados con la mala nutrición incluyen: medicamentos, pruebas de laboratorio y visitas frecuentes al médico y al especialista. Para los asegurados, eso significa más copagos por análisis de sangre, medicamentos y visitas al médico, así como copagos más altos para consultar a especialistas y recibir infusiones de sangre (para los anémicos). Las tarifas de los seguros médicos también aumentarán. Para quienes no tienen seguro, las facturas pueden volverse insuperables.

Aquí encontrará más información sobre la mala nutrición y los costos asociados con ella.

En esta página

• Enfermedades y afecciones causadas por una mala nutrición

• ¿Qué es una buena dieta y cuánto cuesta?

• Diabetes, enfermedades cardíacas y anemia: enfermedades más comunes causadas por una mala alimentación

• ¿Es el alimento medicina?

• ¿Qué alimentos debo evitar?

• ¿Qué alimentos debo comer?

• Preguntas frecuentes sobre el costo de la mala nutrición

Enfermedades y afecciones causadas por una mala nutrición

Una nutrición adecuada es vital para una buena salud. Una mala alimentación puede provocar desnutrición y obesidad, así como enfermedades y afecciones como:

• Diabetes tipo 2,
• Hipertensión,
• Colesterol alto
• Anemia
• Ataque
• Cardiopatía
• Insuficiencia cardiaca
• Asma
• Nefropatía
• Cáncer
• Enfermedad mental

¿Qué es una buena dieta y cuánto cuesta?

Comer bien también es caro, pero las personas que intentan tomar atajos comiendo alimentos procesados y baratos acaban pagando no sólo con mala salud sino también con elevados costos de atención médica en forma de tasas de seguro más altas, copagos por visitas al médico y especialista, así como así como medicamentos recetados para tratar los problemas causados por la mala nutrición.

Si bien una persona que tiene una familia y tiene dificultades con sus finanzas puede tener dificultades para agregar esta cantidad adicional a sus facturas habituales de comestibles, el costo es mucho mayor en el futuro.

Diabetes, enfermedades cardíacas y anemia: enfermedades más comunes causadas por una mala alimentación

Casi el 20% de los costos de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes se deben a una mala alimentación. Se estima que entre el 40 y el 45% de las enfermedades cardiovasculares en este país son prevenibles y pueden curarse con una buena alimentación.

Eche un vistazo a algunas estimaciones promedio de los costos de medicamentos y tratamientos para enfermedades basadas en GoodRx y Drugs.com:

¿Es el alimento medicina?

Se están realizando esfuerzos para incorporar los alimentos como medicina, también conocidos como “La comida es medicina”, en la atención sanitaria para prevenir enfermedades causadas por una mala nutrición.

La comida es un componente tan importante de la salud que en algunas zonas desfavorecidas los médicos recetan productos agrícolas y otros alimentos saludables con receta. Con la receta obtienen vales de productos frescos gratuitos o casi gratuitos, distribuidos por el proveedor de atención sanitaria, para combatir determinadas enfermedades como la diabetes y la hipertensión.

Los programas Food is Medicine también ofrecen comidas diseñadas médicamente y ayudan a prevenir, controlar y tratar enfermedades relacionadas con la dieta. El objetivo de este programa es sustituir las visitas al médico y los medicamentos por alimentos que sanen el cuerpo.

¿Qué alimentos debo evitar?

La dieta de cada persona debe ser diseñada por un médico, especialmente si existe alguna condición existente. Sin embargo, generalmente se recomienda que las personas eviten lo siguiente:

• soda
• Carne procesada
• Grasas saturadas
• Alimentos y bebidas azucaradas.
• aceites de semillas
• Grasas trans

¿Qué alimentos debo comer?

Un médico le dirá a cada paciente qué alimentos comer y evitar basándose en los análisis de sangre, pero en términos generales, es una buena idea consumir abundantemente los siguientes:

• Mariscos ricos en omega-3
• frutas
• Verduras
• Nueces
• Semillas

Preguntas frecuentes sobre el costo de la mala nutrición

¿Puede la mala nutrición causar problemas de salud mental?

Sí, la desnutrición y la desnutrición pueden afectar las funciones cerebrales y están asociadas con la depresión y la ansiedad.

¿Cómo afecta la mala nutrición a los niños?

Una mala nutrición puede provocar una falta de desarrollo físico, mental y emocional. Una mala alimentación no sólo puede impedir el crecimiento de un niño, sino que también puede reducir las funciones cognitivas, lo que afectará negativamente el rendimiento académico. La falta de vitalidad también afectará las actividades extracurriculares. La mala nutrición también puede provocar depresión y ansiedad en los niños.

Puede reducir el costo de una mala nutrición llevando una dieta equilibrada y nutritiva, manteniéndose físicamente activo y eligiendo alimentos con conocimiento de causa. Siempre es mejor hablar con un médico o nutricionista para ver qué tipo de dieta es más beneficiosa para tu organismo.