¿Es el whisky saludable? 6 supuestos beneficios para la salud de su bebida espirituosa favorita

En octubre, Evelyn Hickman, superviviente de la Segunda Guerra Mundial, celebró su centenario y atribuyó su longevidad a la comida chatarra y al whisky. Si bien el whisky ha sido elogiado por sus beneficios para la salud, como los irlandeses lo llaman "uisce beatha" o "agua de vida", los estudios modernos a menudo afirman que ninguna cantidad de alcohol es segura. No afirmaremos que el whisky sea un alimento saludable ni recomendaremos beber en exceso, pero el whisky ocasional puede ofrecer beneficios sorprendentes. Históricamente, en la Escocia del siglo XVI, el whisky se consideraba un tónico para el envejecimiento, la congestión y el dolor articular. El whisky contiene polifenoles como el ácido elágico, antioxidantes que combaten la inflamación, reducen el colesterol malo y tienen posibles propiedades anticancerígenas. El ácido elágico también puede contrarrestar la obesidad y proteger contra enfermedades neurodegenerativas.

El whisky contiene sustancias químicas que podrían combatir enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades

En el siglo XVI, el whisky en Escocia se consideraba un tónico para retardar el envejecimiento, curar la congestión y aliviar el dolor de las articulaciones. Estudios modernos, como los de la Universidad de Virginia, destacan la inflamación crónica como un factor clave en el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad. El whisky contiene polifenoles, como el ácido elágico, que son antioxidantes que combaten la inflamación, reducen el colesterol malo y tienen propiedades anticancerígenas. Además, el ácido elágico puede contrarrestar la obesidad y proteger la función cerebral de enfermedades neurodegenerativas.

El whisky puro es una bebida dietética

Si está cuidando su peso, el whisky podría ser una buena opción, ya que naturalmente no contiene carbohidratos, azúcar ni gluten, y una inyección contiene aproximadamente 97 calorías según Medline Plus. En comparación con otras bebidas alcohólicas, el whisky tiene relativamente pocas calorías; La cerveza normal puede tener hasta 350 calorías y las bebidas tropicales como las piñas coladas pueden llegar a 526 calorías. Para quienes siguen una dieta cetogénica, Healthline informa que el whisky puro o el whisky con una batidora baja en carbohidratos es una excelente opción debido a su falta de carbohidratos.

El whisky puede ayudar con la congestión

Si alguna vez ha tenido un resfriado, es posible que le hayan ofrecido un ponche caliente, una mezcla de té, limón y whisky, a veces con jengibre, menta o vinagre de sidra de manzana para darle más sabor. Como remedio casero, los hot toddies se utilizan a menudo para aliviar los síntomas del resfriado y la gripe. Healthline informa que el whisky ensancha temporalmente los vasos sanguíneos, actúa como un supresor de la tos y alivia la congestión, mientras que el alcohol puede ayudar a relajarse y mejorar el sueño. Si se siente mal, considere preparar un ponche caliente para aliviar esos síntomas.

El whisky podría reducir los riesgos de demencia

Según un estudio realizado en 2003 por el Instituto Nacional, los adultos que bebían moderadamente (entre una y seis bebidas por semana) tenían un menor riesgo de demencia. Sin embargo, un estudio surcoreano de 2023 informado por NPR encontró que beber más de esta cantidad podría aumentar significativamente el riesgo de demencia. Es bien sabido que el consumo excesivo de alcohol afecta negativamente al cerebro, provocando depresión, ansiedad, deterioro intelectual y otros efectos adversos. Si bien los científicos continúan estudiando el impacto del alcohol en el cerebro y su posible vínculo con la demencia, sigue siendo un tema de discusión intrigante.

El whisky podría reducir los riesgos de insuficiencia cardíaca

Múltiples estudios sugieren que el whisky puede reducir las enfermedades cardíacas debido a su contenido de antioxidantes. En un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, los científicos compararon los niveles de antioxidantes en el vino tinto, el whisky y una nueva bebida espirituosa dando 100 mililitros de cada uno a un grupo de nueve hombres. A pesar de la reputación del vino tinto para la prevención de enfermedades cardíacas, el whisky de pura malta añejo tenía los niveles más altos de antioxidantes, lo que lo convierte potencialmente en la mejor opción para quienes buscan prevenir enfermedades cardíacas.

El whisky podría contribuir a la longevidad

Muchos centenarios atribuyen su longevidad al trago ocasional de whisky, ron o ginebra, a pesar de la falta de datos concretos que respalden esta afirmación. Los informes de los medios destacan con frecuencia estas historias, como el relato del Daily Mail sobre Grace Jones, quien vivió hasta los 113 años y atribuyó su larga vida a un vaso nocturno de whisky de pura malta Famous Grouse, un ritual que mantuvo durante 62 años.