7 formas en que la ginebra podría ser buena para la salud

La ginebra, un licor aromatizado obtenido principalmente de bayas de enebro, ocupa un lugar único en el mundo del alcohol. Si bien es importante tener en cuenta que el alcohol, en general, debe consumirse con moderación y no es un alimento saludable, la ginebra ofrece algunos beneficios potenciales interesantes en comparación con otras bebidas espirituosas. Aquí hay siete formas en que la ginebra podría ser buena para la salud.

Bajo en calorías y azúcar

Una de las características más destacadas de la ginebra es su bajo contenido en calorías y azúcar. Un solo trago (1,5 onzas) de ginebra contiene aproximadamente 97 calorías y cero carbohidratos, azúcares o grasas.¹ Esto la convierte en una mejor opción para quienes son conscientes de su consumo de calorías en comparación con otras bebidas alcohólicas como la cerveza o los cócteles azucarados.²

Rico en antioxidantes

La ginebra contiene bayas de enebro, que son ricas en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el estrés oxidativo y potencialmente disminuyendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Un estudio de 2018 destacó que el aceite esencial de baya de enebro podría tener propiedades antienvejecimiento, lo que puede beneficiar la salud de la piel.

Ayuda a la digestión

Las bayas de enebro, un ingrediente clave de la ginebra, se han utilizado tradicionalmente para ayudar a la digestión. Consumir ginebra antes de una comida como aperitivo puede estimular el apetito y preparar el sistema digestivo para la comida. Esto está respaldado por hallazgos de que las bayas de enebro ayudan a aliviar los gases e incluso pueden ayudar a curar las úlceras.

Puede ayudar a controlar la diabetes

La falta de carbohidratos de la ginebra la convierte en una opción adecuada para las personas que controlan la diabetes. A diferencia de muchos cócteles cargados de azúcar, la ginebra, cuando se combina con mezcladores sin azúcar como el agua tónica dietética, puede ser una opción más segura para quienes necesitan controlar sus niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, la moderación es fundamental, ya que el consumo excesivo de alcohol puede provocar hipoglucemia, una caída peligrosa de los niveles de azúcar en sangre.

Apoya la salud del corazón

El consumo moderado de alcohol se ha relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca. Los antioxidantes de las bayas de enebro pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y eliminar toxinas de la sangre, lo que puede favorecer la salud cardiovascular. Sin embargo, es fundamental resaltar que beber en exceso anula estos beneficios y aumenta los riesgos para la salud.

Alivia la hinchazón y ayuda al dolor articular

Las bayas de enebro y otros ingredientes botánicos de la ginebra actúan como diuréticos naturales, lo que puede ayudar a reducir la hinchazón y mejorar la digestión. Además, las bayas de enebro se han utilizado tradicionalmente para tratar afecciones como el reumatismo y la artritis. Aunque la ginebra no debería sustituir los tratamientos médicos, alguna evidencia anecdótica sugiere que podría proporcionar un alivio temporal del dolor articular.

Promueve la longevidad

Algunos estudios sugieren que las propiedades antienvejecimiento de las bayas de enebro podrían contribuir a una vida más larga al mejorar el flujo sanguíneo y reducir la inflamación. Las anécdotas históricas, como la creencia de Julia Child de que la ginebra era uno de sus secretos para la longevidad, añaden una capa cultural a esta afirmación. Sin embargo, aún se necesita validación científica.

Conclusión

Si bien la ginebra no es una bebida milagrosa, ofrece algunos beneficios para la salud en comparación con otras bebidas alcohólicas, principalmente debido a su bajo contenido de calorías y azúcar y a la presencia de bayas de enebro. Sin embargo, estos beneficios sólo son relevantes cuando la ginebra se consume con moderación. Beber en exceso conlleva importantes riesgos para la salud, incluido el potencial de adicción, daño hepático y diversas enfermedades crónicas. Por tanto, si disfrutas de la ginebra, hazlo de forma responsable y como parte de un estilo de vida equilibrado.