21 mejores recetas saludables de olla de cocción lenta para bajar de peso

Lamentablemente, perder peso para algunas personas puede parecer un trabajo de tiempo completo. Eso es además de trabajar en un trabajo real. ¿Qué debe hacer una persona que hace dieta? Bueno, por un lado, recomendamos encarecidamente tener a su alcance algunas de las mejores recetas saludables de olla de cocción lenta para bajar de peso. Puede que sea la ayuda que necesita para superar una semana ocupada.

¡Come esto, no aquello! Habló con Laura Burak MS, RD , fundadora de GetNaked® Nutrition y autora de Slim Down with Smoothies , quien revela que una de las mayores luchas entre sus clientes que intentan perder peso y mejorar su salud es encontrar tiempo para preparar comidas saludables. . "Ingrese una olla de cocción lenta", dice. "Simplemente echas un montón de ingredientes de calidad como proteínas magras, verduras y salsa en la olla de cocción lenta por la mañana antes de salir de casa, y la configuras para que cuando llegues a casa, la cena esté servida. Tu energía y decisión... El tanque de producción está más lleno al comienzo del día y casi vacío al final, por lo que usar una olla de cocción lenta para prepararse para comidas más saludables, especialmente en la cena, cuando más te cuesta, puede ser muy beneficioso para moverte. más cerca de tus objetivos de salud. También puedes pensar en comprar una talla más grande para que haya suficiente para las sobras".

Tener una olla de cocción lenta en tu cocina es realmente como tener un asistente que te ayude. Todo lo que necesitas hacer es decidir tu comida del día, organizar tus ingredientes y configurar el cronómetro. Listo, tu comida estará lista para comer cuando quieras.

Al elegir las recetas de olla de cocción lenta adecuadas para bajar de peso, tenga en cuenta los siguientes consejos, según Burak:

• Una comida equilibrada que lo mantenga lleno y satisfecho debe incluir tres macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. "Piense en proteínas magras como aves, cerdo o tofu para proteínas y grasas, y frijoles, lentejas, maíz, patatas y cualquier verdura para carbohidratos y fibra", explica Burak. Esta combinación de ingredientes de alta calidad ofrece mucho volumen y pocas calorías, lo que es una receta para perder peso con éxito.
• Elija carbohidratos "lentos" en sus comidas la mayor parte del tiempo, que son "opciones de carbohidratos naturalmente ricas en fibra" que tardan más en digerirse y ayudan a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre. Combinar estos tipos de carbohidratos, como lentejas, frijoles, maíz y patatas, con suficiente proteína magra como pescado, aves, huevos, tofu y carne, junto con tantas verduras como sea posible, crea la mejor comida rica en nutrientes.

Para facilitar aún más el proceso de selección de recetas, estamos aquí con algunas de las mejores recetas saludables de olla de cocción lenta para bajar de peso para agregar a su rotación semanal. Después de leer y disfrutar de su deliciosa comida, eche un vistazo a los 10 mejores alimentos para el desayuno para perder peso y ganar músculo.

1. El mejor chile vegetariano en olla de barro

¡Los chiles no tienen por qué tener carne! Este chile a base de vegetales es tan sabroso como sus homólogos más carnosos. Además, está repleto de verduras saludables, como frijoles y frijoles negros, que te mantendrán lleno. ¡Considere pasar una guarnición de pan de maíz por un poco más de chile!

Obtenga nuestra receta de chile vegetariano Crock-Pot.

2. Suculenta sopa asiática de fideos con carne

Una de las mejores comidas que puedes preparar en una olla de cocción lenta es una sopa abundante y saludable. Y si quieres una sopa asiática que no venga en envase de plástico para llevar, esta receta te enamorará. Con sabores de ajo, jengibre y anís estrellado, esta sopa es tan buena como la que se puede encontrar en un restaurante.

Obtenga nuestra receta de abundante sopa asiática de fideos con carne.

3. Tajine de cordero

Esta receta de inspiración marroquí le da un nuevo giro a los platos de cocción lenta y es una comida reconfortante y saludable en su máxima expresión. Si estás buscando una receta que quizás no hayas probado antes, ésta es la respuesta. Cordero, tomates roma, garbanzos y lechugas doradas se sirven sobre cuscús para una comida que querrás preparar una y otra vez.

Obtenga nuestra receta de Tagine de cordero.

4. Jambalaya en olla de barro

Con pollo, camarones, salchicha Andouille y verduras, este jambalaya está lleno de sabor. Considere optar por quinua o arroz integral como base más saludable en lugar de arroz blanco para completar esta comida.

Obtenga nuestra receta de Crock-Pot Jambalaya.

5. Cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta

Si creciste comiendo barbacoa sureña, es posible que quieras una receta imitadora que puedas preparar en casa. No, esto no se cocina en un ahumador, pero la cocción lenta aún marca la diferencia. Esta receta es cetogénica, alta en proteínas y baja en carbohidratos, lo que lo dejará satisfecho mucho después de que termine su comida.

Obtenga nuestra receta de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta apto para dieta cetogénica.

6. Carne de res y brócoli en olla de cocción lenta

Si ordenar es uno de sus placeres culpables, una alternativa mucho más saludable es preparar esta sabrosa receta de carne y brócoli en casa en su olla de cocción lenta; solo considere cambiar el arroz blanco por arroz integral. Una vez que te des cuenta de lo fácil y deliciosa que es esta receta, no querrás volver a pedir comida para llevar.

Obtenga nuestra receta de carne de res y brócoli en olla de cocción lenta.

7. Tacos picantes de carnitas de cerdo en olla de cocción lenta

No es necesario visitar un restaurante para disfrutar de unos deliciosos tacos. Con carne de cerdo asada como proteína magra, cebollas encurtidas, naranjas y limas, estos tacos son jugosos y sabrosos. En lugar de disfrutarlos de la forma tradicional en tortillas, considere saborear esta sabrosa mezcla sobre una cama de lechuga romana fresca para obtener más verduras.

Obtenga nuestra receta de tacos picantes de carnitas de cerdo en olla de cocción lenta.

8. Sopa de cerdo con chile verde en olla de cocción lenta

¿Busca una alternativa más saludable a las opciones de sopa enlatada? Este sabroso plato es fácil de preparar y es mucho más delicioso que los productos que no se conservan. Completa con abundantes frijoles y verduras, esta sopa solo te costará 259 calorías y te ofrecerá la friolera de 25 gramos de proteína y seis gramos de fibra.

Obtenga nuestra receta de sopa de cerdo con chile verde en olla de cocción lenta.

9. Sopa cubana de tomate y frijoles negros en olla de cocción lenta

Esta sopa cubana de tomate y frijoles negros en olla de cocción lenta es perfecta. Contiene frijoles negros bajos en sodio, caldo de pollo sin sal, tomates cortados en cubitos y yogur griego como aderezo increíblemente saludable. Esta comida sólo te costará 261 calorías y proporciona 16 gramos de proteína y ocho gramos de fibra.

Obtenga nuestra receta de sopa cubana de tomate y frijoles negros en olla de cocción lenta.

10. Chile ahumado en olla de barro

El chile es una comida clásica de cocción lenta y no puedes equivocarte con esta receta. Las puntas de lomo o asado se combinan con verduras, frijoles y especias para obtener una comida sabrosa y abundante que tiene solo 250 calorías.

Obtenga nuestra receta de chile ahumado en olla de barro.

11. Pollo Vasco

Si tu proteína magra preferida es el pollo, esta deliciosa receta es para ti. El secreto de este pollo vasco es dorar la carne antes de ponerla en la olla de cocción lenta. Sí, es un paso adicional (y una sartén adicional para limpiar), pero prometemos que el sabor valdrá la pena.

Obtén nuestra receta de pollo vasco.

12. Pechugas de pavo en olla de cocción lenta con naranjas y hierbas

¡Turquía no es sólo para el Día de Acción de Gracias! Estas pechugas de pavo con sabor cítrico te permitirán comer esta proteína magra durante todo el año. Las naranjas frescas, el tomillo y el romero realmente completan el círculo de este plato.

Obtenga nuestra receta de pechugas de pavo en olla de cocción lenta con naranjas y hierbas.

13. Tacos de pollo en olla de barro

Si normalmente te gustan los tacos de carne de cerdo o de res, prueba esta receta de pollo con proteínas magras. Te sorprendería lo sabrosos que pueden ser los tacos de pollo con los condimentos y aderezos adecuados. Y para darle un toque más saludable, considere cambiar las tortillas por una cama de lechuga fresca.

Obtenga nuestra receta de tacos de pollo Crock-Pot.

14. Cazuela de enchiladas de pollo en olla de barro

Claro, las enchiladas son geniales. Pero ¿por qué no probar algo nuevo con una cazuela de enchiladas de pollo? Simplemente configúrelo por la mañana antes de salir por el día y podrá volver a casa con una comida deliciosa. Este plato está lleno de abundantes verduras y proteínas magras que te harán sentir increíblemente satisfecho.

Obtenga nuestra receta de cazuela de enchiladas de pollo Crock-Pot.

15. Sopa de fideos con pollo en olla de barro

¿Qué es mejor que un clásico plato de sopa de pollo? Ya sea que esté enfermo o simplemente esté buscando una comida saludable y acogedora, no puede equivocarse con la sopa de pollo con fideos.

Obtenga nuestra receta de sopa de pollo con fideos Crock-Pot.

16. Chile con pollo y calabaza en olla de cocción lenta

Puedes disfrutar de la calabaza sin importar la época del año, gracias a esta receta de chile con pollo y calabaza en olla de cocción lenta. Y no se tuerzan las cosas: la calabaza no es sólo de postre; También se puede utilizar en platos salados. Este chile te hará preguntarte por qué no empezaste a agregar antes esta sabrosa fruta a tus recetas para la cena.

Obtenga nuestra receta de chile con pollo y calabaza en olla de cocción lenta.

17. Cassoulet de pavo en olla de cocción lenta

Este plato de inspiración francesa combina chile y guiso en una comida deliciosa, con una proteína magra como estrella del espectáculo: el pavo. Si buscas un descanso del pollo pero no quieres carne roja, es una excelente opción. Esta receta proporciona 34 gramos sólidos de proteína y nueve gramos de fibra para una comida abundante y completa.

Obtenga nuestra receta de cassoulet de pavo en olla de cocción lenta.

18. Pollo y verduras con arce y balsámico en olla de cocción lenta

Mejora tu juego de pollo con esta receta sencilla, sabrosa y saludable. El pollo obtiene una mejora importante gracias a los sabores de arce y balsámico, y las verduras quedan suaves y tiernas. Con 33 gramos de proteína y 10 gramos de fibra, no puedes equivocarte al agregar este plato a tu rotación de cenas.

Obtenga nuestra receta de pollo y verduras con arce y balsámico en olla de cocción lenta.

19. Pollo clásico en olla de cocción lenta al vino tinto

¿Te sientes elegante? Puedes preparar coq au vin directamente en tu olla de cocción lenta, completo con salsa de vino tinto. ¡Definitivamente es más barato que un viaje a Francia! Lleva tu receta de pollo favorita a un nivel superior para tu próxima cena y compra estos deliciosos ingredientes.

Obtenga nuestra receta de pollo clásico en olla de cocción lenta al vino tinto.

20. Sopa cremosa de guisantes partidos

Los guisantes partidos se consideran uno de los héroes del mundo de los alimentos saludables. Esta sopa de guisantes partidos es un clásico por una razón, y es uno de esos pocos alimentos reconfortantes que también son reconfortantes, deliciosos y saludables para usted.

Obtenga nuestra receta de sopa cremosa de guisantes partidos.

21. Asado a la olla francesa

Cada cultura tiene su versión de estofado, esa increíble combinación cocinada a fuego lento de carne abundante, trozos de verduras y caldo sabroso. Aquí tienes una versión fácil y saludable del asado francés.