Gen Coco, consultor certificado en nutrición (CNC), es un entrenador de pérdida de peso e influencer con cientos de miles de seguidores en TikTok. Sus videos se centran en desmitificar la cultura de la dieta y ofrecer formas fáciles y sencillas para que las personas pierdan peso y se pongan en forma. En uno de sus videos virales, Gen, quien perdió 50 libras y ha ayudado a cientos de mujeres a hacer lo mismo, revela cuál es la comida número uno para perder peso. También le pedimos a The Diet Diva, Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, LD/N, ACSM-CPT, dietista deportiva certificada por la Junta, que opinara sobre sus tácticas.
1 La motivación es clave
En el video, explica que una de las cosas con las que "luchó" durante su dieta y su proceso de pérdida de peso "fue no solo saber qué hacer, sino comprender realmente por qué era importante y comprender realmente el por qué", dijo. , calificándolo como "una de las cosas más importantes" que le permitió "perder 50 libras y no recuperarlas durante los últimos siete años después de casi una década de dietas yo-yo, perder peso y recuperarlo todo".

2 Es un problema común
Collingwood sostiene que asesora a sus clientes todo el tiempo sobre la motivación detrás de la pérdida de peso. "Perder peso y no recuperarlo es uno de los cambios de comportamiento más difíciles de hacer en la vida. Si no tienes una razón sólida que te impulse a hacer cambios difíciles, es probable que no se mantenga", dice. "Dedico mucho tiempo a preguntar por qué quieren hacer cambios y a profundizar en las razones para llegar realmente a la raíz de la motivación".
3 La proteína tiene la mayor saciedad de cualquier macronutriente
"Probablemente sepas que necesitas comer mucha más proteína, pero ¿sabes realmente por qué es importante?" ella dice en el video. "Lo primero que debes saber sobre las proteínas es que tienen la mayor saciedad que cualquier macronutriente, lo que significa que es el alimento que te hace sentir más lleno por más tiempo y con la menor cantidad de calorías".

4 Te hace sentir lleno por más tiempo
¿Porque es esto importante? "Porque significa que te sientes lleno por más tiempo. Puedes comer menos calorías a lo largo del día y, por lo tanto, tener un mayor déficit calórico sin sentir hambre", añade. "Una de las cosas más importantes cuando se trata de una pérdida de peso sostenible es que hay que encontrar una manera de estar en déficit y al mismo tiempo sentirse saciado y lleno, porque esa sensación de hambre eventualmente conducirá a los atracones".

5 "La proteína es lo que más sacia"
"De hecho, las proteínas son las que más sacian", dice Collinwood. "Estoy de acuerdo con comer una buena cantidad de proteínas cuando intentas perder peso, pero eso tampoco significa que debas eliminar por completo los carbohidratos. Reducir los carbohidratos, aumentar las proteínas e incluir grasas saludables es un enfoque bien equilibrado".
6 La proteína tiene el mayor efecto térmico de los alimentos
¿El beneficio "mejor" de la proteína, según Gen? "Todo lo que haces quema calorías", dice Collinwood, "sentarse quema calorías, respirar quema calorías, pensar quema calorías y digerir los alimentos también quema calorías. Ahora bien, las proteínas tienen lo que se llama el mayor efecto térmico de los alimentos, que es simplemente la forma en que "Cuántas calorías quema tu cuerpo al digerir los alimentos". La proteína tiene la mayor eficacia térmica de los alimentos, con un 25 por ciento, sostiene. "Esto significa que por cada 1.000 calorías de proteína que comes, tu cuerpo tiene que quemar 250 calorías sólo para digerirlas".

7 no olvides tus carbohidratos
Aquí es donde se pone interesante: "Los carbohidratos sólo tienen aproximadamente un 7 por ciento de eficacia térmica de los alimentos y las grasas, literalmente un 2 por ciento, lo que significa que estás quemando entre cuatro y 12 veces más calorías simplemente comiendo proteínas en lugar de grasas y carbohidratos, lo cual es literalmente el equivalente calórico de 30 minutos adicionales de cardio por día que ni siquiera tienes que hacer", continúa Collinwood. "Dicho esto, sigue siendo increíblemente importante comer carbohidratos y grasas porque los carbohidratos ayudan con las reservas de energía y las grasas ayudan a mantener el equilibrio hormonal y el procesamiento de vitaminas".
8 RDN dice
Collingwood está de acuerdo en que la proteína tiene el mayor efecto térmico de los alimentos, "lo que significa que se quema la mayor cantidad de calorías simplemente digiriendo la proteína", explica.
9 proteínas te ayudan a desarrollar masa muscular magra
La última razón por la que la proteína es importante es porque ayuda a desarrollar masa muscular magra, dice Gen. "Si vas a tomarte el tiempo de tu día para hacer ejercicio 3, 4, 5 veces por semana, necesitas Asegúrate de comer proteínas para poder desarrollar ese músculo, lo cual tal vez sea la razón por la que ha habido temporadas en tu vida en las que vas mucho al gimnasio, pero sientes que no te ves como alguien que va al gimnasio", señala.
10 RDN dice
Collingwood está de acuerdo en que el ejercicio debe ser parte de cualquier plan de pérdida de peso y recomienda un equilibrio entre el entrenamiento de resistencia y el cardio. "Cuando pierdes peso, parte del peso siempre será un poco de músculo. Pero puedes minimizar la cantidad de músculo haciendo ejercicio", dice. "El ejercicio aeróbico quema más calorías y aumenta el metabolismo, mientras que el entrenamiento de resistencia desarrolla/mantiene los músculos y al mismo tiempo aumenta la tasa metabólica en reposo. Cuanto más músculo tenga en su cuerpo, más calorías quemará en reposo y en cada actividad del día. " Y si te ha gustado este artículo, no te pierdas estas 15 formas rápidas de perder el porcentaje de grasa corporal en una semana.
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