La entrenadora de pesas Kristy McCammon (Life Unbinged) perdió la friolera de 100 libras (y no las recuperó) simplemente dejando el azúcar. McCammon dice que era adicta al azúcar, pero superar su adicción le cambió la vida. "Puedo prometerles que dejar el azúcar NO es tan aterrador como parece... Es difícil, pero NO es tan difícil como estar obsesionado con el azúcar. Esa es la parte difícil. Y el regalo es la libertad: verdadera libertad alimentaria. No más moderación. No más charla mental sobre la comida. No más nudillos blancos por los antojos. No más exceso de peso. No más rodillas y pies dolorosos", subtituló un video. Así es como lo hizo.
1 libre de adicción
McCammon dice que se mantendría alejada del azúcar incluso si no perdiera más peso. "Quiero empezar una desintoxicación de azúcar a partir del 1 de mayo", comentó un seguidor. "¡Soy tan adicto al azúcar y necesito ayuda! Si pierdo peso, eso es una ventaja, pero realmente quiero detener esta adicción". McCammon respondió: "Si nunca perdiera ni una libra más, seguiría sin azúcar ni harina para tener un cerebro tranquilo y silencioso".
2 Ella come fruta real
La prohibición del azúcar de McCammon no se extiende a los azúcares naturales de las frutas o los lácteos. "No estamos tan preocupados por este tipo de azúcar porque estos alimentos tienen otros componentes que ralentizan la rapidez con la que se digiere el azúcar", le dice la dietista de bienestar Lindsey Wohlford al MD Anderson Cancer Center. "Esto previene ese rápido aumento y descenso del azúcar en la sangre que puede provocar aumento de peso, resistencia a la insulina y diabetes".
3 Diabetes tipo 2
McCammon dice que si alguien puede comer hasta llegar a la diabetes tipo 2, tal vez pueda salir de ella comiendo. "Comer demasiada azúcar es un factor", dice Obidiugwu (Kenrik) Duru, MD, MS a UCLA Health. "Pero, en última instancia, su dieta en su conjunto influye en el desarrollo de la diabetes. Así como la diabetes se puede definir como niveles altos de azúcar en la sangre sin importar lo que los haga altos, se puede revertir la diabetes comiendo menos mediante cualquier método, ya sea una resolución personal, medicación o cirugía".
4 menos dolor
McCammon dice que desde que dejó el azúcar, no le duelen los pies por la mañana. También dice que la abstinencia es más fácil que la moderación. "Consumir demasiada azúcar agregada puede elevar la presión arterial y aumentar la inflamación crónica, los cuales son vías patológicas hacia la enfermedad cardíaca", según Harvard Health.
5 envejecimiento prematuro
McCammon luce mucho más fresca sin azúcar en su dieta. "Si pones un plátano en el mostrador y lo pelas, ¿qué sucede en 24 a 48 horas? Se pone marrón", le dice el Dr. Andrew Nish a UnityPoint Health. "Lo que está sucediendo es que los azúcares en ese plátano están reaccionando con las proteínas, causando entrecruzamiento y el color marrón (reacción de pardeamiento). Exactamente la misma reacción está sucediendo en nuestros cuerpos. Nos estamos dorando de adentro hacia afuera".
6 galletas de almendras
McCammon prepara versiones sin azúcar de sus delicias anteriores, como las galletas de almendras para el desayuno. Las almendras tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre al prevenir picos de azúcar en sangre. Las almendras también son bajas en carbohidratos en comparación con otros frutos secos.
7 Sin hacer dieta
McCammon no cree en las dietas. "Empieza a comer hoy como quieres comer el resto de tu vida", subtituló un vídeo. Sin hacer dieta. "Sin nerviosismo. Sin ruido excesivo de comida. Sólo calma, claridad y concentración. Elige un plan de alimentación sostenible y vívelo". Y si te ha gustado este artículo, no te pierdas estas 15 formas rápidas de perder el porcentaje de grasa corporal en una semana.
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