Cómo cambiar mi dieta mejoró mis hábitos de bienestar

Al crecer en un hogar caribeño, los sabrosos platos de rabo de toro, pollo al curry, pastel de macarrones, plátanos, pollo picante y guisantes guisados fueron comidas inherentemente parte de mi educación. Estas comidas clásicas son tradiciones de mi origen cultural de Jamaica y Granada. Entonces, cuando decidí empezar a comer plantas, al principio a mi familia le pareció que estaba renunciando a los platos caseros.

Cuando tomé la decisión de volverme vegano, fue menos una elección de estilo de vida y más una intencionalidad en torno a los alimentos que ingería en mi cuerpo. En la universidad, ya había hecho la transición a una dieta pescatariana, omitiendo la carne de mi consumo y todavía disfrutando de los productos lácteos y mariscos. Entonces, la decisión de volverse vegano no fue una decisión de la noche a la mañana.

Elegí ser vegano oficialmente durante la pandemia de 2021 después de realizar un desafío vegano de 21 días. El desafío me hizo responsable de esforzarme en las comidas que me preparaba, aumentando el volumen de verduras y proteínas vegetales que pudiera. También me ayudó a no depender de la cocina de mis familiares y aprender a convertirme en mi propio chef. Después de que terminaron los 21 días, me encontré sin ninguna razón para no continuar con esta elección dietética y reclamar una dieta vegana. Tenía más energía, una piel radiante y sentía que estaba siendo más intencional con los alimentos que comía y con mis objetivos generales de bienestar. Unos años más tarde, mientras practico principalmente una dieta vegana, me gusta adoptar un título basado en plantas que sea menos restrictivo y se centre más en poner más plantas y alimentos integrales en tu plato.

Intencionalidad

Al elegir una dieta basada en plantas y alimentos integrales, tuve que volverme más intencional con respecto a los alimentos que preparaba semanal y diariamente. La intencionalidad es clave para el viaje del bienestar. Si no tienes una razón que te motive entonces puedes perder tu intención. Mi intención de cambiar mi dieta no era para otra persona sino para mí, así como es una opción hacer ejercicio o inscribirme en terapia o ir a la iglesia. Su viaje de bienestar es uno que debe definir usted mismo.

Perspectiva

La perspectiva lo es todo. Nuestra visión del mundo individual determina cómo elegimos aparecer en el mundo y nuestra propia visión del mundo. Nuestra perspectiva puede controlar nuestras acciones y pensamientos internos. Si elegimos una perspectiva que acoge el crecimiento, la paz, la alegría y el amor, podemos darle la bienvenida a nuestra vida diaria. El bienestar es mucho más que una simple clase de Pilates, comienza desde adentro. Eso lo aprendí a través de la comida. Lo que puse en mi cuerpo afectó mi perspectiva y cómo me sentía. Si comía más alimentos naturales y enteros, me sentía más centrado que comer alimentos procesados y rápidos, lo que me dejaba lento y menos motivado.

Disciplina

Lo que he aprendido al seguir una dieta basada en plantas es elegir lo que es mejor para mí incluso cuando no lo quiero en el momento. Está bien derrochar en algunas de tus comidas chatarra favoritas, pero llega el momento de presionar el botón de reinicio. La disciplina es elegir ser consistente a pesar de cómo te sientas.

Un batido para el desayuno puede no parecer tan intrigante como un sándwich de huevo con tocino y queso, pero posiblemente pueda mantenerte activo durante la mayor parte del día y no desplomarte por la tarde. Después de un largo día, una siesta puede parecer mejor que hacer ejercicio, pero esforzarse para hacer ejercicio no solo puede despertarlo sino también ayudarlo a liberar el estrés del día. Todo esto requiere disciplina y es un músculo que he desarrollado simplemente cambiando mi dieta. Me volví más consciente del consumo de alimentos integrales de origen vegetal. ¿Lo consigo perfecto todos los días? ¡Absolutamente no! Sin embargo, estoy disfrutando el viaje de convertirme en un mejor yo cada día.

Date gracia

En una era de redes sociales donde parece que muchos tienen vidas perfectas, debemos recordar que todo es contenido curado. Todos somos humanos al final del día y debemos aceptar las complejidades de quiénes somos. Cuando me embarqué en mi dieta basada en plantas fue con la total intención de ser vegano, pero a medida que avancé en mi viaje, aprendí que si cometía un error y comía algo que pudiera contener algo de lácteos, no sería el final. . Esto me recordó la vida. No te presiones demasiado para ser perfecto. Tómate tu tiempo, corre tu propia carrera y gira según sea necesario.