¿Nutella es saludable? Le preguntamos a un dietista

A pesar de su delicioso sabor, muchos perciben Nutella como una delicia más saludable debido a sus ingredientes simples y reales, como las avellanas. A menudo se disfruta con pan, gofres, panqueques y como relleno en pasteles y postres, Nutella ha conquistado el mundo después de volverse popular en Italia. Sin embargo, ¿Nutella es realmente saludable?

Examinemos la etiqueta nutricional y consideremos los pros y los contras de esta crema cremosa de chocolate y avellanas. Continúe leyendo y para obtener más orientación sobre lo que debe comprar, consulte las 15 mantequillas de nueces más saludables en los estantes del supermercado.

1. ¿Qué es Nutella? Nutrición e ingredientes

Calorías: 200

Grasa: 11 g (Grasa saturada: 3,5 g)

Sodio: 15 mg

Carbohidratos: 22 g (Fibra: 1 g, Azúcar: 21 g)

Nutella es una popular crema para untar de avellanas y cacao producida por Ferrero en Italia. Es conocido por su textura suave y su sabor dulce a chocolate. La gente lo disfruta con pan, gofres, panqueques y postres.

Sus siete ingredientes incluyen azúcar, aceite de palma, avellanas, leche desnatada, cacao, lecitina y vainillina (un sabor artificial).

2. Beneficios potenciales de Nutella

Nutella tiene algunos beneficios para la salud, ya que está elaborada con ingredientes simples como avellanas y productos lácteos. Las avellanas son ricas en grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, Nutella, aromatizada con cacao, también contiene flavonoides, que son antioxidantes saludables para el corazón.

Con 11 gramos de grasa por porción de 2 cucharadas, Nutella contiene principalmente grasas monoinsaturadas de avellanas. También es bajo en sodio y ofrece un gramo de fibra por porción.

3. Posibles desventajas de Nutella

Por otro lado, Nutella también tiene un alto contenido de azúcares añadidos y contiene algo de grasa saturada procedente del aceite de palma. Como todas las mantequillas de nueces, Nutella es una rica fuente de calorías para una porción pequeña. Con 200 calorías por porción de dos cucharadas, es fácil exagerar e ingerir más calorías de las que cree.

El exceso de azúcar añadido en la dieta puede afectar negativamente a las enfermedades cardiovasculares y otras afecciones metabólicas, como vimos en una revisión general de 8.601 artículos en el British Medical Journal. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, la cantidad diaria recomendada de azúcar agregada es de 24 gramos diarios para las mujeres y 36 gramos para los hombres. Para las mujeres, esto es casi la totalidad de la cantidad diaria recomendada.

Además, la combinación de azúcar y grasa de Nutella puede hacerla muy sabrosa y potencialmente fácil de consumir en exceso. A menudo, encontrará Nutella en postres y refrigerios que también tienen un alto contenido de azúcar agregada, lo que puede contribuir a su cantidad diaria total y posiblemente excederla. Si bien estas opciones no dañarán su salud de vez en cuando, si consume Nutella regularmente pensando que es un refrigerio saludable, es posible que desee reconsiderar esa elección.

4. Conclusión: ¿Nutella es saludable?

Nutella se puede disfrutar como un bocadillo delicioso y saludable, pero no se considera exactamente un alimento saludable. Si bien contiene algunos ingredientes beneficiosos como avellanas y cacao, para algunos estos pueden verse superados por el contenido de azúcar y calorías. Recomendamos consumir Nutella con moderación o equilibrarla con otros alimentos con fibra para mantener la saciedad por más tiempo.

5. Formas más saludables de disfrutar Nutella

Elegir Nutella puede ser saludable si consideras el tamaño de la porción o cómo la combinas con otros alimentos. A continuación se ofrecen algunas ideas para hacer que Nutella sea más equilibrada.