
Todos conocemos a alguien que nunca parece aumentar de peso y probablemente todos nos hayamos preguntado cuál es su secreto.
Podría ser su dedicación al ejercicio. Podría ser su afición por las verduras frescas del mercado de agricultores. Podría ser una combinación de factores, incluida su genética. Esto es lo que puede aprender de ellos, incluida una cosa en particular que nunca hacen y tres hábitos principales que implementan en sus vidas.
Por qué estás ganando peso
Muchos de nosotros tendemos a ganar peso a medida que envejecemos sin siquiera darnos cuenta. Puede que no sea mucho peso (los expertos sugieren que una libra o dos por año es bastante típico en la mediana edad), pero con el tiempo, se acumula.
Además del paso del tiempo, es posible que también puedas culpar a tu familia, hasta cierto punto.
La genética juega un papel en nuestro peso y en si nos cuesta perder algunos kilos o mantener un peso saludable. De hecho, algunas investigaciones sugieren que variantes en varios genes parecen aumentar el apetito o la sensación de hambre y la ingesta de alimentos. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la obesidad es probablemente el resultado de una interacción compleja entre la genética y el medio ambiente que aún no se comprende completamente.
El Dr. Andrew Peredo, MD , cirujano plástico que realiza procedimientos de contorno de la composición corporal como la liposucción, dice: “La genética desempeña un papel en el ritmo al que funciona el metabolismo de una persona. Aquellos con metabolismos más rápidos debido a su genética generalmente queman más calorías y no aumentan tanto de peso como aquellos con metabolismos más lentos”.
Si bien no puedes cambiar tu historia familiar, tenemos cierto control. "Hay muchos otros factores que explican por qué las personas nunca aumentan de peso y la genética no puede ser la única causa que se analice", dice el Dr. Peredo.
“La genética sienta las bases”, dice la Dra. Michelle Pearlman, MD, gastroenteróloga y especialista en medicina de la obesidad del Prime Institute en Miami, Florida. "Pero eso no significa que no podamos convertirnos en versiones más saludables de nosotros mismos".
Lo único que las personas que nunca aumentan de peso siempre evitan
Si conoce a alguien que nunca parece aumentar de peso, probablemente pueda apostar que no está cediendo a las dietas de moda. "El mayor error son las dietas de moda", dice la Dra. Ana María Kausel, MD, endocrinóloga y cofundadora de Anzara Health en Miami. “Nada que te haga perder peso a corto plazo permanecerá. El éxito de la pérdida de peso depende de la constancia... y del cambio de hábitos de vida, no de una restricción dietética a corto plazo o de una limpieza con jugos".
El Dr. Lin está de acuerdo en que no se ha demostrado que ninguna dieta específica produzca beneficios superiores en la pérdida de peso después de un año. "En cambio, las comidas consistentes y bajas en calorías, especialmente el desayuno, con una variedad de alimentos pueden ser clave para minimizar las adaptaciones fisiológicas del cuerpo que resisten la pérdida de peso", dice.
3 hábitos principales de las personas que nunca aumentan de peso
1. Llevan una dieta saludable
Lo más probable es que las personas que mantienen el peso estén tomando buenas decisiones dietéticas, eligiendo alimentos que contengan muchos nutrientes sin muchos azúcares y grasas añadidos que los apelmacen.
Independientemente de si tiene un impacto significativo en su peso, llevar una dieta saludable puede ayudar a prevenir la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades cardíacas y otras afecciones que pueden acortar su vida. Como dice la Dra. Dina Peralta-Reich, especialista en medicina de la obesidad , "Asegúrese de aportar buena energía calórica a su cuerpo".
No significa que tengas que renunciar al helado u otras delicias, pero sí debes asegurarte de comer alimentos que sean buenos para tu cuerpo.
“Siempre digo que la clave de la vida es la moderación”, dice el Dr. Peredo, quien a menudo atiende a pacientes que están ansiosos por perder esas últimas cinco libras o esas áreas de grasa rebelde. “Todo con moderación está bien. Es cuando es en exceso que puede tener efectos nocivos. Así que disfruta de los dulces o la bebida que te guste con moderación”.
2. Comen hasta saciarse
No sólo eso, sino que puede resultar útil ser consciente de lo que come. Recuerde: su cerebro tarda unos 20 minutos en registrar que se siente lleno, señala el Dr. Pearlman.
"Lo importante es cómo comemos, qué tan rápido comemos, cómo nos sentimos cuando comemos y qué tan tarde comemos", dice el Dr. Pearlman. “Necesitamos dejar de comer cuando estamos llenos y eso lleva tiempo. La digestión comienza en la boca. Necesitamos masticar realmente la comida y eso permite una digestión adecuada”.
Por lo tanto, si estás apurado durante una comida abundante, sin apenas registrar lo que estás comiendo, sólo para sentirte hinchado e incómodo después, es hora de cambiar tu enfoque.
Empieza guardando tu smartphone o tu tablet y prestando atención a lo que estás comiendo. Tómate más tiempo para comer y experimenta cómo sabe y se siente cada alimento en tu boca. Y cuando te sientas lleno, deja de comer. Simplemente coma hasta que se sienta satisfecho, dice el Dr. Pearlman. No sientas que necesitas limpiar tu plato.
También es posible que desees cerrar la puerta de la cocina por la noche, dice el Dr. Samuel J. Lin, MD , cirujano plástico de Boston Plastic Surgery y profesor asociado de cirugía en la Facultad de Medicina de Harvard, quien sugiere evitar los refrigerios nocturnos.
"Comer tarde en la noche provoca alteraciones en los ritmos circadianos, cambios en los ciclos de temperatura corporal y aumenta la producción de cortisol libre para aumentar el riesgo de obesidad y síndrome metabólico", explica.
"La mayoría de las personas que pueden mantener un peso saludable son físicamente activas", dice el Dr. Peralta-Reich, fundador y director de New York Weight Wellness Medicine.
Las investigaciones nos dicen que es más probable que aumentes de peso cuando eres sedentario. Los expertos suelen recomendar realizar al menos 150 minutos de actividad física moderadamente intensa por semana. Sin embargo, si desea perder peso o mantener la pérdida de peso, es posible que necesite hacer aún más ejercicio, según la Clínica Mayo.
Y si bien el ejercicio es fantástico, no es necesario que sea una rutina formal en el gimnasio para que la actividad física cuente. De hecho, la Dra. Pearlman dice que prefiere "mover el cuerpo" al "ejercicio".
"Las personas que tienen trabajos muy activos suelen tener mejores resultados porque obviamente están en constante movimiento", afirma.
Es posible que desees incorporar regularmente algo de entrenamiento de fuerza en tu rutina. El entrenamiento de fuerza puede ayudarle a desarrollar y mantener masa muscular, lo que puede ayudarle a mantener un peso saludable pero también a mantenerse más saludable y aumentar su longevidad. Puede que sientas envidia de un amigo flaco, pero detente y piensa si tu amigo flaco es tan saludable. Pueden tener un porcentaje relativamente alto de grasa corporal y un porcentaje bajo de masa muscular.
"Estar delgado o no aumentar de peso no significa necesariamente que esté sano", señala el Dr. Peralta-Reich. “Puedes ser flaco y gordo. Son personas delgadas, pero sus hábitos no son los mejores”.
Si está considerando un medicamento para bajar de peso...
En algún momento, es posible que las buenas opciones no sean suficientes para ayudarle a mantener el peso.
"Si bien la dieta y el ejercicio son factores casi universalmente importantes, el control del peso puede ser muy individualizado", dice el Dr. Lin. "El peso inicial y las condiciones preexistentes pueden afectar su capacidad para mantener el peso, y pueden estar indicadas intervenciones más intensivas, incluidos medicamentos y cirugía", dice.
Sin embargo, incluso si está tomando un medicamento recetado como Ozempic o Wegovy para la diabetes y la pérdida de peso, aún debe pensar en tomar decisiones saludables todos los días, dicen los médicos. Una vez que su cuerpo se acostumbre al medicamento, su peso puede estabilizarse. Y si finalmente deja de tomarlo, es posible que recupere el peso perdido.
Por eso es importante hablar con su médico acerca de un enfoque individualizado que tenga en cuenta sus necesidades únicas, incluida su salud y su historial.
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