Cuando escuchamos a la gente hablar sobre niveles altos de azúcar en sangre, lo primero en lo que la mayoría de nosotros pensamos es en diabetes. La diabetes es una afección extremadamente grave, pero mucho antes de que a alguien se le diagnostique, su cuerpo mostrará signos de que sus niveles de azúcar en sangre son demasiado altos. Si nos informamos sobre estos signos de niveles altos de azúcar en sangre, podemos evitar causar daños irreversibles a nuestro cuerpo.
El consumo de glucosa a través de nuestra dieta es la causa más probable de los niveles elevados de azúcar. La glucosa se distribuye a todas las células del cuerpo y es un nutriente esencial (en las dosis adecuadas). Sin embargo, cuando los niveles de glucosa aumentan demasiado durante demasiado tiempo, se producen daños graves en los riñones, los vasos sanguíneos, los nervios y los ojos.
Dado que los alimentos procesados y artificiales constituyen una parte importante de la dieta de muchas personas, el número de personas que sufren niveles altos de azúcar en sangre está aumentando. La única forma de protegerse a sí mismo y a sus seres queridos es comenzar a leer las señales.
Signos de niveles altos de azúcar en la sangre
Muchos de los síntomas de esta lista a menudo se pasan por alto como signos de que se siente "un poco mal" y que desaparecerán de forma natural. La realidad es que su cuerpo le advierte que hay un desequilibrio químico que necesita rectificarse. Así que esté atento a estos síntomas:
- Micción frecuente y micción durante la noche.
- Visión borrosa
- Dificultad para concentrarse
- Boca seca
- Impotencia
- Infecciones recurrentes
- Curación lenta de cortes y heridas.
- Problemas estomacales
- Fatiga constante o cansancio extremo.
- aumento de la sed
- Piel seca y con picazón
- Hambre constante
- Exceso de grasa abdominal/aumento de peso
- Problemas nerviosos
Existe el índice glucémico (IG), que indica la cantidad de carbohidratos en los productos alimenticios, para resaltar aquellos alimentos que se deben evitar y cuáles comer. El IG mide los alimentos de 0 a 100, basándose en un sistema en el que cuanto menor es el número, menor es el contenido de glucosa.
Tres alimentos ricos en azúcar que debes evitar
Si ha reconocido síntomas en usted mismo o está buscando de manera proactiva evitar los niveles altos de azúcar en la sangre, ciertos alimentos deben eliminarse de su dieta de inmediato. Además del consejo obvio de evitar los dulces procesados y las bebidas gaseosas, estos tres alimentos deberían prohibirse en casa de cualquier persona que sufra un nivel alto de azúcar en la sangre.
Una rebanada de pan blanco: puntuación de IG 70
Teniendo en cuenta que los sándwiches requieren dos rebanadas de pan, seguir comiendo pan blanco podría estar elevando significativamente tus niveles de azúcar en sangre. ¡Cámbialo por marrón!
Pastel de arroz – puntuación IG 78
Aunque se pueden consumir como refrigerio saludable si su nivel de azúcar en sangre es bajo o normal, comerlos si ya sufre de niveles altos de azúcar en sangre es extremadamente peligroso.
Patata al horno: puntuación de IG 85
La papa al horno, una parte básica de la dieta de muchas personas, no le hará ningún favor si controla su nivel de azúcar en la sangre. Evítalo a toda costa si estás sufriendo alguno de los síntomas de la lista anterior.
Tres alimentos bajos en azúcar para disfrutar
Para aquellos de ustedes que realmente quieren reducir sus niveles de azúcar en sangre y mantenerlos a un ritmo saludable, deben tratar de controlar su dieta de manera efectiva. Eso significa comer alimentos bajos en azúcar, y los tres siguientes son algunos de los mejores para este trabajo.
Nueces: puntuación de IG 15
Excelentes alimentos para refrigerios o para agregar a una ensalada, las nueces son bajas en azúcar y tienen una variedad de otros beneficios para la salud, incluido el aumento de la salud reproductiva (para hombres) y la salud del corazón.
Brócoli – puntuación IG 10
Es posible que el brócoli haya sido la verdura que menos les gusta a muchas personas cuando eran niños, pero en realidad ayuda a reparar el daño causado a los vasos sanguíneos por el nivel alto de azúcar en la sangre. Lo suficientemente saludable y voluminoso como para actuar como sustituto de la carne, el brócoli es imprescindible en tu dieta.
Huevos – puntuación IG 0
Sin ningún tipo de carbohidratos, un diabético podría comerlos todo el día, todos los días, si así lo quisiera (probablemente se volvería bastante aburrido después de un tiempo). Cuando no se comen en exceso, los huevos son excelentes para la salud y ciertamente no elevarán el nivel de azúcar en la sangre.
Controlar su salud es crucial para comprender dónde residen las deficiencias o los excesos de su dieta. Con tantos fabricantes que llenan sus alimentos con altos niveles de azúcar, es fácil que su cuerpo se sobrecargue. No asuma que los problemas constantes son naturales; Probablemente sea tu cuerpo acercándose e intentando decirte algo. Cuando lo haga, no lo ignores.
- Asociación Estadounidense de Diabetes. (2013, 2 de octubre). Índice glucémico y diabetes. Obtenido de https://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohidratos/glucemic-index-and-diabetes.html?referrer=https%3A%2F% 2Fwww.google.ca%2F
- Sears, A., MD. (29 de septiembre de 2016). Nivel de glucosa. Obtenido de https://alsearsmd.com/glucemic-index/
- Dansinger, M., MD. (2017, 25 de marzo). Niveles altos de azúcar en sangre y diabetes. Obtenido de https://www.webmd.com/diabetes/guide/diabetes-hyperglucemia
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