Advertencia sanitaria emitida para comida para llevar en el Reino Unido: así es como podría afectarle y cómo afrontarla

Ya sea que se consuma como cura para la resaca o como complemento a un maratón de Netflix, la comida para llevar es una parte integral de los fines de semana de muchas personas.

Sin embargo, un nuevo estudio ha emitido una advertencia de salud para quienes participan en esta tradición británica por excelencia, ya que los hallazgos sugieren que algunas comidas para llevar contienen más calorías que la ingesta diaria recomendada.

Según la Guía Eatwell del NHS, las mujeres deben consumir alrededor de 2.000 calorías al día y los hombres alrededor de 2.500, mientras que la campaña One You del gobierno del Reino Unido anima a los adultos a comer 400 calorías en el desayuno y 600 tanto en el almuerzo como en la cena, y el resto lo cubrirán los snacks.

Ahora, una nueva investigación muestra que seis de cada 10 comidas para llevar exceden la sugerencia de 600 calorías para el almuerzo y la cena, una tendencia que los autores del estudio advirtieron que podría estar alimentando la crisis de obesidad en el Reino Unido.

El estudio, publicado por la agencia de innovación social Nesta, revela que una de cada tres comidas compradas en establecimientos de comida rápida contiene al menos 1.300 calorías, el doble de la cifra recomendada para el almuerzo y la cena.

De media, las pizzas tienen el mayor contenido calórico. Algunos contienen casi toda la cantidad diaria recomendada y contribuyen al 7,5% de todas las calorías compradas en el Reino Unido.

En otros lugares, las estadísticas muestran que aproximadamente el 60% de la población del Reino Unido compra fuera de casa (es decir, cualquier comida o bebida preparada comprada para consumo inmediato e incluye cosas como sándwiches de comida) al menos una vez a la semana. Alrededor de 7 millones (11%) lo utilizan una vez al día.

Cómo afrontar la navegación por las calorías

Cuando las etiquetas de calorías se introdujeron por primera vez en los menús en 2022, los críticos argumentaron que la medida podría activar a las personas con trastornos alimentarios (que están obsesionadas con la cantidad de calorías que consumen) y fomentar relaciones deformadas y desordenadas con los alimentos y las calorías.

"[Etiquetar las calorías en los menús] podría significar que alguien con un trastorno alimentario intentará dividir su porción, omitirla por completo o pasar el resto del día preocupándose por su ingesta total de calorías", dijo James Davis, psicólogo, entrenador personal y nutricionista deportivo, dijo anteriormente a Metro.co.uk.

"También podría desencadenar sentimientos de vergüenza y ansiedad, porque están acostumbrados a controlar ellos mismos su ingesta de calorías y pueden sentir que se trata de una elección de comida fuera de su control".

Como tal, manejar las calorías y los alimentos puede ser increíblemente desafiante para las personas que luchan contra los trastornos alimentarios o tienen una imagen corporal negativa.

Entonces, ¿hay alguna manera de lidiar con el manejo de las calorías, particularmente cuando se presentan en los menús de comida y comida para llevar?

No te obsesiones con el conteo de calorías

"No se preocupe demasiado por las calorías de su menú elegido: la vida es para disfrutarla y se trata de equilibrio; las calorías no son algo por lo que obsesionarse", aconsejó James.

"Si sales a comer todas las noches, entonces sí, debes tener más cuidado, pero para una comida ocasional, no te obsesiones y disfrútala".

Si desea tener en cuenta el recuento de calorías de las comidas para llevar, es importante comprender cómo se adapta a sus necesidades diarias.

James dijo: "Sea consciente de sus necesidades calóricas diarias generales para que se sienta cómodo haciendo una elección informada del menú sabiendo cómo encaja eso en su día".

Si bien, en algunas circunstancias, es bueno saber cuántas calorías estás consumiendo, se puede ganar mucho más si se comprende la composición nutricional real de los alimentos.

"La calidad de los alimentos que consumimos y la combinación de macronutrientes también son importantes", concluyó James.

'Su cuerpo utilizará 500 calorías de espinacas orgánicas crudas de manera muy diferente a 500 calorías de gelatinas, por ejemplo.

'Recuerde que las calorías de una comida no son el principio ni el fin de todo.

"El tipo de alimento, la calidad y la composición de los macronutrientes también influyen".

Qué hacer si estás preocupado por ti o por un amigo

Si usted o un ser querido está luchando contra los trastornos alimentarios, comuníquese con su médico de cabecera en primera instancia, o existen organizaciones benéficas a las que puede comunicarse:

Llame o envíe un correo electrónico a la línea de ayuda de Beat

Llame a la línea de ayuda de Mind

Contacto Comedores excesivos anónimos Gran Bretaña.